cabec-1.jpg (67771 bytes) Revista electrónica del I.E.S.Victoria Kent

Nº 21:      Abril 2003               I.S.S.N.:  1579-1149

Curiosidades científicas

La contaminación y la guerra

Físico química de la heladera tradicional
        La heladera tradicional
        Cómo se hace el helado
        Mezcla frigorífica: el papel de la sal
        Observaciones semicuantitativas
        Los helados al nitrógeno líquido
        Bibliografía

¿Qué es el almidón?

Experimentos

Y me convertí en bombero

¿Tienen almidón los alimentos?

Enlaces de interés

Otros enlaces de interés

Lecturas recomendadas

Los libros del mes

Pasatiempos

Sé verlas al revés (el juego de los palíndromos)

Soluciones al pasatiempo del número anterior

AGRADECIMIENTOS: El Rincón de la Ciencia, además de a los firmantes de los artículos, quiere agradecer su colaboración para sacar este número adelante a: I. Quirós, J.M. González; M.J. Martín, M.S. Gutiérrez, I. Alvarez, M.J. Pozo, J.A. Martínez, J. Gutiérrez y A. Cañamero.

 

Enlaces de interés

Biología y Geología

La célula viva http://interbiologia.virtualave.net/celula/ 
Curso de biología celular y molecular on-line

Embrios.org http://www.embrios.org/celulas.htm 
Información sobre clonación y células madre.

La célula virtual http://personal.tmlp.com/Jimr57/indexsp.htm (español, inglés, francés y portugués)
Visita on-line al interior de una célula. La traducción al español deja algo que desear.

La célula http://icarito.tercera.cl/icarito/2002/851/index.htm 
Sección de la enciclopedia escolar Icarito dedicada a la célula. Incluye un test con 10 cuestiones.

Física y Química

Ciencia fácil http://www.geocities.com/cienciafacil/ 
Interesante colección de propuestas de experimentos y de aparatos para realizar experimentos a partir de material sencillo. Aunque algunos no resultan tan fáciles de construir como se pretende.

Laboratorio de física http://iris.cnice.mecd.es/fisica/ 
Colección de applets dirigidos a la física del bachillerato. Incluye actividades y cuestionario de autoevaluación on-line.

Recursos de física http://www.enciga.org/taylor/index.htm#enlace 
Colección de recursos de física

FQCosta http://www.educa.aragob.es/iescarin/depart/fq.htm 
Página de un Centro de Secundaria en la que se recogen bastantes enlaces y materiales relacionados con la física y química

Electricidad http://www.unesa.net/index.htm 
Página de UNESA (Asociación española de la industria eléctrica) con informaación sobre eléctricidad (qué es, cómo se obtiene, su transporte, datos de interés, etc). Incluye un programa educativo para alumnos de tercer ciclo de primeria y primer ciclo de ESO, junto con un concurso on-line.

Jjromero http://personal.iddeo.es/romeroa/ 
Vectores, propiedades de la materia, tabla periódica, etc.

Formulación http://fresno.cnice.mecd.es/%7Eearanda/formula/principal.htm 
Tiene algunos fallos y limitaciones, pero puede resultar útil

Matemáticas

Música y matemáticas http://www.anarkasis.com/pitagoras 
Relación entre la música y las matemáticas, con applets y juegos interactivos

Geometría http://eos.cnice.mecd.es/mem2002/geometria_vistas/index.htm 
Página de geometría y dibujo técnico para ESO y Bachillerato

Juegos de estrategia http://www.pntic.mec.es/recursos/secundaria/fr/matematicas.htm 
Colección de juegos de estrategia e ingenio en los que se puede uno enfrentar a un contrincante o al propio ordenador.

Paleontología

Educarm Fosil http://www.educarm.es/paleontologia/index.html 
Página de la Asociación Cultural Paleontológica Murciana. Amplia información sobre paleontología, tiempo geológico, fósiles, etc. Museo, buscador, enlaces, etc.

Paleontología Hispana http://www.paleontologia-hispana.com/
Portal de paleontología en español. Noticias, buscador, foros de debate, etc.

 

Lecturas recomendadas

Cómo mojar una galleta. La ciencia en la vida cotidiana

L. Fisher. Mondadori. Barcelona, 2003.

Es un delicioso libro en que el autor con un lenguaje sencillo, lleno de humor y anécdotas, explica los fundamentos científicos, físicos sobre todo, de un conjunto de fenómenos de la vida diaria como el que da título a la obra cuya comprensión profunda muchas veces no es sencilla.

Más información


Construyamos un futuro sostenible. Diálogos de supervivencia.

Amparo Vilches y Daniel Gil. Cambridge University Press, 2003.

Aproximación a los problemas de nuestro planeta y sus causas y reflexiones sobre la necesidad de avanzar hacia una sociedad sostenible y reorientar el desarrollo científico y tecnológico.

Más información


¿Qué es la ciencia? 

J. Ziman. Cambridge University Press. 2003

Ensayo en el que se muestra, desde diferentes puntos de vista, qué es la ciencia y qué hacen los científicos. Explica la transición entre la ciencia académica tradicional, considerada como institución social, cuyas práscticas y normas se unen para formar una cultura distintiva y la ciencia postacadémica actual, más conectada con la sociedad e intentando buscar soluciones a problemas p`rácticos inmediatos.

Más información


Los científicos, la ciencia y la humanidad.

Max. F. Perutz. Ediciones Granica S.A. 2002

Max F. Perutz, Premio Nobel de Química en 1962, nos presenta un panorama de la ciencia y los científicos del siglo XX, realizado en la mayoría de los casos a partir de ensayos escritos como reseñas a libros publicados sobre esos científicos. Nos presenta una serie de historias en las que se relatan las vicisitudes de muchos descubrimientos e investigaciones muy relevantes en la ciencia moderna, junto con una perspectiva humana de los científicos que los protagonozaron, muchos de los cuáles fueron sus contemporáneos, colegas, amigos y rivales.